【打印奶油小馒头的做法】奶油小馒头是一款口感绵软、甜而不腻的小点心，适合早餐或下午茶时享用。制作过程简单，材料也容易获取。以下是详细的步骤总结和所需材料表格。
一、
奶油小馒头的制作主要分为三个步骤：准备面团、发酵、蒸制。首先将面粉、牛奶、鸡蛋等材料混合成面团，然后让其在温暖环境中发酵至两倍大。发酵完成后，将面团分成小剂子，揉成圆形，放入蒸锅中进行二次发酵，最后上火蒸熟即可。整个过程大约需要2小时左右，非常适合家庭制作。
为了提升口感和美观度，可以在面团中加入适量的黄油或奶油，使成品更加柔软香滑。此外，表面可以刷一层蛋液，增加色泽和风味。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 中筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 全脂牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 白砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 干酵母 | 3克 |
| 黄油（可选） | 无盐黄油 | 30克 |
| 盐 | 食用盐 | 1/2小勺 |
| 蛋液（刷面用） | 鸡蛋 | 1个 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将牛奶加热至温热（约35℃），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。 | |
| 2 | 在一个大碗中，加入面粉、白砂糖、盐，搅拌均匀。 | |
| 3 | 将激活的酵母水倒入面粉中，再加入鸡蛋，搅拌成絮状。 | |
| 4 | 加入黄油（如使用），用手揉至面团光滑，不粘手。 | |
| 5 | 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 | |
| 6 | 发酵完成后，将面团排气，分成大小均匀的小剂子（约50克/个）。 | |
| 7 | 每个小剂子搓圆，放在铺好油纸的蒸笼中，再次醒发15-20分钟。 | |
| 8 | 蒸锅加水烧开后，放入蒸笼，大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟再开盖。 | |
| 9 | 蒸好后取出，刷上蛋液，稍凉后即可食用。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的奶油小馒头了。不仅健康营养，还能带来满满的幸福感！
